Il nostro team
Dall’apertura nel 2016, coltiviamo l’idea di creare un luogo autentico, fatto di cose buone, semplici e vere, dove ci si possa sentire a casa.
Ogni giorno, da allora, lavoriamo con lo stesso spirito.
Qui non ci sono segreti: c’è solo quello che siamo.
E siamo felici di condividerlo con voi.
Luisa, titolare e cuore pulsante del Cortile, è la persona che tiene insieme ogni cosa.
Coordina ogni aspetto del ristorante, affianca il cuoco, cura ogni dettaglio e garantisce che tutto funzioni con armonia e passione.
Non cerca mai i riflettori, ma è sempre al centro di ciò che rende il nostro ristorante un posto davvero speciale.
Mileto, per tutti Milo, è l’anima della nostra cucina.
Essere cuoco è parte di ciò che è, da oltre 30 anni.
Con la sua mano esperta e sicura, tiene insieme sapori e ritmi, dietro le quinte.
Nei suoi piatti si sente il lavoro paziente, la cura costante, la passione mai interrotta.
Saura è il volto accogliente che dà il benvenuto ai nostri ospiti.
Gentile, attenta e sempre sorridente, si prende cura di ogni dettaglio dell’accoglienza con naturalezza.
È lei che crea, fin dal primo istante, un clima sereno e familiare.
