La proposta della nostra cucina
Scopri il menu del nostro ristorante a Manerba del Garda. Tutti i piatti sono preparati in casa, con ingredienti freschi e di qualità. Il menu include una selezione stabile di piatti che ci rappresentano, che vengono adattati in base alla stagione. Oltre al menu, proponiamo regolarmente piatti fuori carta, pensati per valorizzare le migliori materie prime disponibili e offrire ogni volta qualcosa di nuovo.
Inoltre, su prenotazione, possiamo preparare per voi grigliate di carne o pesce, o sorprendervi con speciali degustazioni pensate per esaltare i sapori stagionali. Ogni piatto è pensato per farvi vivere un’esperienza unica, in linea con la nostra filosofia di cucina.
Vegetariano
Senza glutine
Senza lattosio
Vegano
La nostra forneria e coperto: € 3
I NOSTRI PIATTI D’ENTRATA
L’APERITIVO DEL GELSO
Stuzzicherie calde e fredde: verdure marinate, insalatine e…
€ 12
TRIS DI PESCE
Carpaccio di salmerino affumicato, trancetto di trota in saor, involtino primavera** con pesce d’acqua dolce (in base alla disponibilità)
€ 16
UOVO IN CAMICIA CROCCANTE, Robiola Bresciana liquida, tartufo nero di stagione
€ 16
CROCCHETTE DI POLENTA al gorgonzola dop**, coppa nostrana, speck stagionato 24 mesi in fieno
€ 14
FORMAGGIO ALLA GRIGLIA
€ 9
LA PASTA FRESCA
Maltagliati profumati al limone, ragù bianco di coniglio*, rosmarino
€ 18
Bigoli al coregone, verdurine, pomodori datterino
€ 17
Tagliatelle tutto tuorlo, tartufo nero di stagione
€ 18
IL PESCE
Salmerino alpino ai ferri, patate al forno
€ 20
Luccio* alla gardesana in olio cottura, polenta ai ferri
€ 20
_ Su prenotazione grigliate di pesce di mare _
LA CARNE
Filetto di maialino, crosta di Grana Padano, scalogno brasato, timo, patate al forno
€ 20
Millefoglie di manzo, funghi porcini*, formaggio Monte Veronese, patate al forno
€ 20
Il nostro HAMBURGER, patate al forno
[pane**, insalata, pomodoro, maionese, uovo, bacon, cipolle caramellate, formaggio]
€ 16
_ Su prenotazione grigliate di carne _
DALL’ORTO
Patate al forno
€ 5
Verdure alla griglia
€ 5
SOLO PER I PIÙ PICCOLI [porzioni ridotte]
Pasta fresca al pomodoro o ragù
€ 8
Cotoletta o bistecca ai ferri con patate al forno
€ 11
LE NOSTRE GOLOSITÀ
Crema caramellata alla liquerizia
€ 7
ll cremino del cortile
[mousse fondente, bavarese alle nocciole, croccante di nocciole]
€ 7
Gelato alla banana, cacao e fondente
€ 7
Centrifuga ghiacciata al passion fruit
€ 5
